オーガニックキッチン レ コッコレ

大阪市中央区のオーガニックショップ

オーガニックキッチン　レコッコレおーがにっくきっちんれこっこれ

御堂筋線本町駅、中央線本町駅から徒歩5分ほどの場所にあるオーガニックキッチン＆ワインバーレコッコレ。

店主の弟が奈良で育てる有機野菜を中心に、安全でおいしい野菜、調味料にこだわりお料理しています。マクロビを取り入れた独自の視点の自然食を提供しています。

味と栄養を損ねる電子レンジを一切使いません。カフェタイムにはマクロビスイーツ、夜はビオワインも楽しんでいただけます。イベントも色々企画しています。

ベジプレート･･･1,000円圧力鍋でもっちり炊いた玄米、有機野菜のおかず4種、サラダ、野菜スープのセット
ビオワインの入った気まぐれ玄米カレーセット･･･900円ご注文後にお作りします。化学調味料入りの市販のカレールー不使用！ワインで深みを出しています。サラダとスープ付きです。

豆腐のハーブマリネ･･･500円国産有機大豆で作られた豆腐をハーブ、ニンニクなどで香り付けしたオリーブオイルでマリネしています。少量しか作れないので売り切れごめん。
ひじきのサモサ（揚げ餃子）･･･500円全粒粉で作られた餃子の皮に、クミン風味のひじきを包んで揚げます。
原木しいたけのカツ青のり風味･･･500円肉厚で味わい深い原木しいたけお、青のり入りのパン粉と揚げます。
豆腐と野菜のキッシュ･･･700円バター、卵、生クリームの代わりに、菜種油、葛粉、豆腐で作ったヘルシーなキッシュです。上によつ葉のチーズがのっています。
野菜の生春巻き･･･800円ライスペーパーにその時々の野菜を巻いています。野菜とレモンのソースをつけてどうぞ。
玄米生姜チャーハン･･･900円重ね蒸ししたお野菜、皮ごとおろした生姜、香高い有機のゴマ油で作っています。黒ごまとのりを最後に散らしています。
大葉のジョエノベーゼサラダ･･･1,000円～日本のバジル、大葉で作ったグリーンペーストを絡めたパスタです。ペーストには、ニンニクやアンチョビ、木の実類も使っています。

掲載されているメニューや料金など、最新の詳細とは異なる場合がございますので、お店の最新情報は直接店舗へご確認ください。
また、掲載内容に誤りがございましたら、恐れ入りますがお問い合わせからご連絡ください。

: mumokuteki cafe
京都市中京区旬の素材をいかに美味しくいただく為の、工夫を凝らしたメニューがたくさんあり、オリジナルスイーツや人気NO.1の野菜ジュース『樹海』もオススメです。

: ameen's oven
兵庫県西宮市基本バター・卵・牛乳を使用せず、体に安全な無農薬有機栽培の材料を使い、国内産の小麦粉を自家製の天然酵母で醗酵させ焼き上げています。

: 玄米お豆腐きっちん楓 Fu-
兵庫県神戸市中央区玄米は有機栽培米、有機栽培や無農薬の野菜を使用し、他では味わえない楓 Fu- オリジナルの玄米お豆腐お野菜料理もたくさん！！

: 豆と野菜とごはんおっこ食堂
兵庫県神戸市兵庫区土作りからこだわり愛情いっぱいに育てられた朝どりの無農薬、無化学肥料で作られた安心食材を使用して出される料理には、「重ね煮」というおなべの中に野菜を入れ、水を入れずに弱火で蒸す調理法を取り入れています。

: 古民家Cafe Slow Life
兵庫県神戸市北区自家製天然酵母で作られるパンは、国産小麦粉と酵母を使い、中に入る具材は、オーガニックのドライフルーツを使用しています。また、卵やバターは使用しないので、ほとんどのパンがハード系です。

: お気軽健康Cafe あげは。
兵庫県神戸市中央区契約農家から毎朝新鮮なこだわり野菜や玄米、抗酸化作用により生物の機能や活性を高める活性水を使ったメニューを、マクロビオティックを基礎から学んだ栄養士さん達がメニューを考えています。

: オーガニック八百屋京都八百義
京都府京都市中京区京都八百義は、有機栽培や、無農薬農家さんなどのこだわりの農家さんと直接取引にてのお野菜のみを販売するオーガニック八百屋です。

: 玄米&やさい食堂玄三庵
大阪府大阪市北区なるべく農薬を使っていない産地直送の野菜や、こだわりの飼料で大切に育てられた地鶏や豚、昔ながらの製法でつくられた調味料など、体にやさしいごはんを提供しています。

: オーガニックキッチン　レコッコレ
大阪市中央区店主の弟が奈良で育てる有機野菜を中心に、安全でおいしい野菜、調味料にこだわりお料理しています。マクロビを取り入れた独自の視点の自然食を提供しています。